Prépare-toi à voir apparaître un nouveau symbole sur les emballages des aliments à l'épicerie au Canada. À partir du 1er janvier 2026, un étiquetage nutritionnel sera exigé sur les produits ayant une teneur élevée en gras saturés, en sucres ou en sodium. Une initiative de Santé Canada pour t’aider à faire des choix plus éclairés… mais qui pourrait aussi te faire hésiter avant de mettre certains produits dans ton panier.
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Ce symbole, simple, mais percutant, prend la forme d’une loupe et indique clairement si un aliment contient trop de gras saturés, de sucre ou de sel, ou une combinaison des trois. Juste en dessous, l’étiquette porte la mention « Santé Canada/ Health Canada ».
Selon l'institution fédérale, l'objectif de cette nouveauté est simple : sensibiliser la population aux risques pour la santé liés à une alimentation trop riche en ces nutriments. Santé Canada rappelle effectivement qu'une consommation excessive de gras saturés, de sucres ou de sodium peut être associée à divers problèmes de santé, comme l’hypertension, le diabète de type 2, l’obésité ou encore les maladies du cœur. Ce logo vise donc à faciliter des choix alimentaires plus éclairés.
Quels aliments seront visés ?
Ce symbole ne s’appliquera pas à tous les produits, mais bien à ceux qui dépassent des seuils précis de ces éléments nutritifs. Parmi les aliments concernés, on retrouve des collations transformées, des repas préparés et certaines boissons sucrées. Mais attention, certaines exemptions existent :
- Les fruits et légumes non transformés
- Le lait nature, le yogourt nature et le fromage (pour leur apport en calcium)
- Les viandes et volailles hachées crues
- Les aliments en portions individuelles destinés aux restaurants
- Le beurre, le miel, le sel et le sirop d’érable
Si l’industrie alimentaire a jusqu’en 2026 pour s’adapter, certains produits afficheront ce symbole bien avant. Ce qui veut dire que, dès maintenant, tu pourrais commencer à remarquer ces étiquettes en faisant ton épicerie.
Alors, bonne ou mauvaise nouvelle? D’un côté, c’est un outil pratique pour ceux et celles qui veulent faire des choix plus sains en un coup d’œil. De l'autre, ça pourrait bien te faire douter un instant avant de mettre ton sac de chips préféré dans le panier…ou pas! Au final, tu peux aussi juste en prendre note sans changer tes habitudes. Chacun.e fait ses choix selon ses envies et ses besoins.
Reste à voir comment les consommateur.trice.s vont réagir à cette nouveauté et si l’industrie alimentaire ajustera ses recettes pour éviter d’arborer ce symbole qui peut en repousser plusieurs.
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Source: News Article Viral
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